Tartar de remolacha

Tartar de remolacha

Este tartar de remolacha es ideal para todos y también para vegetarianos y veganos, si sustituyes el lácteo por una versión vegetal. Si lo prefieres, utiliza remolachas ya cocidas, de las que se venden al natural, así te ahorrarás cocinarlas. Puedes sustituir la...
Dorada al papillote en el microondas

Dorada al papillote en el microondas

El papillote es una forma muy interesante de cocinar cualquier pescado, ya que con esta técnica el pescado se cocina en su propio jugo sin añadir nada de grasa. Es una receta ligera que nos deja una textura perfecta y además se puede cocinar por raciones. En esta...